Товары делятся на две категории: те, что со временем дорожают, и те, что со временем дешевеют. В каком-то интервью слышал, что именно так оценивает товары Чичваркин. По-моему, это великолепно.
Еще есть важный нюанс: одни и товары одной категории могут как дешеветь, так и дорожать. Например, новая машина дешевеет, а раритетный экземпляр иногда дорожает. Да и алкоголь, которым сейчас Чичваркин занимается, не весь дорожает, а закупщики — крайне важный элемент системы.
Бизнес модель, соответсвенно, построенная на дорожающих товаров будет отличаться от бизнеса, торгующего свежими овощами. Первая сродни коллекционированию, люди фанатично копаются в своих товарах и как дети радуются редкой вещице. Я даже завидую их увлечённости!